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主持人: 宗代表,我们了解到,您今年的议案很多是提高在中国产品质量和树立企业品牌这方面,您为什么会关注到这样的话题呢? 宗庆后 :改革开放30多年来,我们成为制造业大国,但是我们大部分是中低端制造业,高端制造业我们还没有上去。一方面是技术问题,科技含量

  主持人:宗代表,我们了解到,您今年的议案很多是提高在中国产品质量和树立企业品牌这方面,您为什么会关注到这样的话题呢? 

  宗庆后:改革开放30多年来,我们成为制造业大国,但是我们大部分是中低端制造业,高端制造业我们还没有上去。一方面是技术问题,科技含量问题。第二方面,我们在生产过程当中没有“工匠精神”。中国人以前有一个观念:东西越便宜越好卖,物美价廉很难做到,质量好的成本就高,所以附加值也就高。国外的产品价格要比中国贵,当然这是一个问题,国内要改变一下观念。特别是同行间相互杀价,把价格搞低成本就有问题,然后造成偷工减料,这个观念要改变。应该发扬“工匠精神”,要把产品做得很精致很精细,把产品质量提高,提高附加值。 

  科技上还需要进步,毕竟工业革命的时候我们错过了机会,人家发展了很多年。我们经济改革开放30多年才发展起来,我们在各方面跟人家有差距。这两年中国科技在不断加强,而且我们有很多技术在世界上领先,当然我觉得还不够,所以企业还是要努力一些。 

  我这次提的建议是“质量立国”。但是质量监督部门的监督手段还不完善,所以先要加强质量监督技术基础建设。质量监督机构都没有监督手段,怎么检查企业的质量。很多行业,像食品行业的监督手段还没有一些大企业自己的手段多,他们引进了很多高精尖检测仪器和高端人才,其实大企业对食品安全很重视,一旦出了问题就及时解决掉。 

  主持人:如果用一个词来形容我国目前制造业存在的问题,就是“大而不强”,我们的市场份额的确占的很多,但是在世界上质量的竞争力还比较弱。 

  宗庆后:我们有一些质量也是很好的,但是我们没有品牌基础,人家这么长的时间积累品牌基础。现在国家对品牌也重视起来了,要培育自己知识产权,世界品牌。建立世界品牌主要是企业,也要全民族共同努力。现在打击假冒伪劣,处分从严起来了,现在假冒可以罚一百万,加大了处罚力度,也是在维护品牌,鼓励企业创造世界名牌。 

  主持人:您刚才提到产品质量提升企业的成本就会提高,利润就会减少,两者之间一定是矛盾的吗?我们能不能在保证经济效益的前提下最大限度的提高质量。 

  宗庆后:产品质量提高卖价也要提高,要合理利润定价,不能允许暴利让消费者受影响。 

  主持人:其实,我们质量上去了,价格也上去,价格上去之后就会给企业带来更多的盈利,有盈利之后就会不断搞研发,研发之后反过来继续再创造。 

  您是从事食品行业的,对于食品行业来说,产品质量关系到老百姓的生命健康,对于食品行业来说产品质量体现在哪些方面,怎样把控食品方面的产品质量? 

  宗庆后:食品安全没有像媒体上说得那么严重,这两年国家很重视,抓得很严,包括食药总局抓得也很严,搞了食品安全风险评估中心,在这几年过程当中,副产品、食品有害物质也在不断修改标准,这两年食品安全形势大有好转。中国食品行业、饮料行业的大企业质量是有保障的。 

  食品安全问题其实是农业问题,食品的原材料是农民生产出来,所以首先农民要教育好。现在的农民很难管,所以我当时也在想,现在传感器等方面很先进,能不能搞一个老百姓用得检测设备,一照就知道农药里都有什么原料或者这个是什么组成的。用市场的方法来控制农业质量。 

  主持人:科学技术利用上。 

  宗庆后:对。老百姓如果能检测出这个产品不健康或是含有害成分,就不买你的东西,他们就不敢用有毒的农药。 

  主持人:除了企业自身加强自控、政府加强监督外,对于食品知识方面的科普应该如何加强? 

  宗庆后:我也提过这方面的建议,加强食品安全知识方面。有的时候夸大宣传,产品本身没有问题但是宣传有了歧义,搞得人心慌慌。世界上食品安全问题每个国家都会偶尔发生,所以没有像说得那么严重,确实也存在一些问题,现在抓得这么严,确实有改观。 

  主持人:您作为消费者会怎么挑选食品? 

  宗庆后:选择大厂的产品,大厂的产品还是比较有保证的,他不敢轻易胡来。现在关键是什么问题呢?食品安全监督部门管的都是大企业,没有管小企业,没有管到农民这块,真正的问题都在小企业。 

  主持人:现在,我们都说互联网+,企业可以通过互联网这样的平台,直接把产品销售给消费者。对于企业来说,这样可以降低成本,对于老百姓来说,减少流通环节也是好事。但是在这个发展过程当中,在电子商务发展中也涌现出了很多假冒伪劣产品。您怎么看待互联网对制造业好的或者是不好的影响。 

  宗庆后:互联网是一个工具,是一个平台。订单由互联网技术信息化系统解决,如果没有信息化系统,我们运作起来很麻烦。就是要很多人,现在不需要那么多人,操作起来仍会很简便,效率很高。而且,现在食品也在搞智能化,也是用互联网技术。食品上的传感器已经把技术传输反应出来,但是调整还需要手工调整。系统联系起来以后,通过系统自动调整标准参数,可以更节省人力,并且更能保证质量。以前用人工调整,现在是系统调整,用互联网技术提高企业的管理水平和技术水平。 

  你说的电商,照理讲电商不会比实体零售更便宜,他们要挨家挨户送到家里,增加了成本。他们现在卖得很便宜,就容易产生很多假冒。我觉得电商照理来说是方便了消费者,购买东西一个电话过去就把产品给你送到家里面,送到家门口,但是不可能比实体零售业更便宜,他的成本会更高。现在一个是假冒伪劣,可以降低成本。第二个是没交税,对老百姓来讲,可能会买到假冒伪劣商品,这个不保险,而且退货也很麻烦。现在国家要求无条件退货,但是实际退货是很麻烦的事情。 

  电商给农民推销产品是好的,但是电商靠卖假冒伪劣产品或是靠不交税生存,挤压了实体零售业的发展。 

  主持人:还要均衡发展,互联网只是平台和工具,不能成为一个结果,要不然大家都不做实业而去赚快钱。 

  宗庆后:对。实体经济是创造财富的经济,虚拟经济照理是为实体经济服务,现在虚拟经济变成了主业,大家都去炒,最后没人创造财富,虚拟经济也搞不起来,实体经济也是完蛋。 

  主持人:现在很多人觉得产品质量要提升,就一定要创新,现在有很多产能过剩,在去产能的过程中也需要不断创新,您觉得制造业需要从哪些方面创新? 

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